Tartines d'endives, tomates et mozzarella
Ces tartines d’endives, tomates et mozzarella sont une entrée chaude simple et gourmande. Vous allez les aimer pour leur fraîcheur et rapidité. À servir en entrée ou en dîner léger.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Entrée
⭐ Difficulté : Très facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Tomates, Endives, Mozzarella
🔥 Cuisson : Four et grill
📊 Nutrition : 210 Kcal / 100g
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétarien,Sans œufs
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Tout d'abord coupez les tomates en rondelles (pas trop fines), ensuite les déposer sur une plaque à pâtisserie, arrosez avec un peu d'huile d'olive et saupoudrez de sucre.
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2
Mettez à cuire 15 mn.
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3
Pendant la cuisson des tomates, ôtez la base des endives et coupez les en rondelles. Faire fondre la margarine dans une poêle et faites y revenir les endives 5 mn, salez poivrez.
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4
Toastez les tartines de Pain avec un peu de margarine recouvrez les de tomates confites, d'endives sautées puis de mozzarella préalablement coupées en rondelles.
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5
Passez quelques instants sous le grill pour faire fondre la mozzarella. Ajoutez ensuite le basilic.
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6
Vous pouvez dégustez vos tartines avec une salade verte.
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7
Vous pouvez aussi dégustez cette entrée en remplaçant la mozzarella par du fromage de chèvre ou par du fromage à raclette.