tartines dendives, tomates et mozzarella

Name: tartines dendives, tomates et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Tomate; Sucre; Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 Endive; 4 tranche Pain de campagne; 1 morceau Mozzarella; Basilic; Margarine

Par lily
18-09-2021 06:46
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22 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

3 Tomate

Sucre

Huile d'olive

Poivre

Sel

2 Endive

4 tranche Pain de campagne

1 morceau Mozzarella

Basilic (surgelé fera l'affaire)

Margarine

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Casserole
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
7 min

Étape 1

Tout d'abord coupez les tomates en rondelles (pas trop fines), ensuite les déposer sur une plaque à pâtisserie, arrosez avec un peu d'huile d'olive et saupoudrez de sucre.

Étape 2

Mettez à cuire 15 mn.

Étape 3

Pendant la cuisson des tomates, ôtez la base des endives et coupez les en rondelles. Faire fondre la margarine dans une poêle et faites y revenir les endives 5 mn, salez poivrez.

Étape 4

Toastez les tartines de pain avec un peu de margarine recouvrez les de tomates confites, d'endives sautées puis de mozzarella préalablement coupées en rondelles.

Étape 5

Passez quelques instants sous le grill pour faire fondre la mozzarella. Ajoutez ensuite le basilic.

Étape 6

Vous pouvez dégustez vos tartines avec une salade verte.

Étape 7

Vous pouvez aussi dégustez cette entrée en remplaçant la mozzarella par du fromage de chèvre ou par du fromage à raclette.

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Plat principal

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