• Recettes
    Recettes par catégorie
    Apéritifs Entrées Plats Desserts Boissons Petit déjeuner Accompagnement Toutes les recettes
    Recettes par ingrédient
    Légumes Fruits Viandes Volailles Poissons Fruits de mer Fromages Pâtes
    Régimes
    Végétarienne Végétalien Sans Gluten Sans Alcool Cuisine Halal
  • Cuisines du Monde
    Cuisines du Monde
    Marocaine Coréenne Japonaise Française Italienne Espagnole Américaine Canadienne Mexicaine
    Cuisine régionale
    Alsacienne Bretonne Bourguignonne Corse Île-de-France Lyonnaise Normande Provençale Savoyarde
  • Modes de cuisson
    Méthodes de Cuisson
    Au four À la poêle Mijoté Grillade À la Vapeur Friture Sous Pression
    Appareils de Cuisson
    Cookeo Thermomix Monsieur Cuisine Cooking Chef Air Fryer Micro-ondes Four Autocuiseur
  • Occasions
    Saisons
    Printemps Été Automne Hiver
    Fêtes
    Noël Pâques Fête des mères Ramadan
    Moments Spéciaux
    Buffet Pique-nique Barbecue Anniversaire
  • Blog
    Astuces et conseils Idées de recettes Cuisson Ingredients Tous les articles
  • Ramadan
» Recettes » Entrées » Soupe d'endive soulignée de curry
Soupe d'endive soulignée de curry

Soupe d'endive soulignée de curry

4(2)
Zahra
  • 70 min
  • Facile
  • Bon marché

La soupe d’endive soulignée de curry est une soupe douce et parfumée, réchauffée par une touche épicée. Vous allez l’apprécier pour son onctuosité, son équilibre et sa simplicité. Parfaite pour un dîner hivernal ou une entrée réconfortante.


Recette en bref 👨🍳

  • 🍽️ Catégorie : Soupe

  • ⭐ Difficulté : Facile

  • ⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )

  • 👥 Portions : Pour 6 personnes

  • 🥕 Ingrédients clés : Endive, Poireau, Curry

  • 🔥 Cuisson : Cuisson à couvert puis mixée

  • 📊 Nutrition : 145 Kcal / 100g i

  • 💰 Budget : Bon marché

  • 🌱 Régime : Végétarien,Sans gluten


Ingrédients

6 Personnes

Ustensiles

  • Louche
    1 Louche
  • Mixeur plongeant
    1 Mixeur plongeant
  • Blender chauffant
    1 Blender chauffant
  • Pôele
    1 Pôele
  • Couteau
    1 Couteau
  • Mixeur
    1 Mixeur
  • Mijoteuse électrique
    1 Mijoteuse électrique
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine

Préparation

  • 20 min
  • -
  • 50 min

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
220
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 14 g
Saturés 8 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 25 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 5 g
Sucres 8 g
Protéines 6 g
Sodium 550 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.



Idées de recettes

EndivePlats à base de légumesSoupeSoupesVelouté

Vous aimerez aussi

Crevettes sautées aux endives caramélisées

Crevettes sautées aux endives caramélisées
Endives au surimi, sauce crémeuse et légère

Endives au surimi, sauce crémeuse et légère
Soupe aux chicons (endive) et au boursin

Soupe aux chicons (endive) et au boursin
Soupe aux fanes de navets

Soupe aux fanes de navets
Velouté de fanes de carottes

Velouté de fanes de carottes
Potage à la musquée et au basilic

Potage à la musquée et au basilic
Potage aux fanes de navets

Potage aux fanes de navets
Soupe aux fanes de carottes (ou verdure)

Soupe aux fanes de carottes (ou verdure)


Ces contenus pourraient vous intéresser

Endives Braisées à la Française : Technique, Astuces et Recette Parfaite
cuisson

Endives Braisées à la Française : Technique, Astuces et Recette Parfaite

Les endives braisées transforment ce légume d'hiver parfois amer en un accompagnement fondant et légèrement sucré grâce à une..
Endives au Jambon : La Recette Authentique du Gratin Réconfortant
cuisson

Endives au Jambon : La Recette Authentique du Gratin Réconfortant

Les endives au jambon représentent l'essence même de la cuisine familiale française, un plat qui marie parfaitement l'amertume..
La Cuisson des Endives : Guide Complet et Techniques Essentielles
cuisson

La Cuisson des Endives : Guide Complet et Techniques Essentielles

La cuisson des endives se décline en plusieurs techniques qui transforment ce légume d'hiver légèrement amer en un accompagnement..
Commentaires (0)
Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!