Entrées

Soupe aux chicons de Jean-Pierre

Name: Soupe aux chicons de Jean-Pierre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Bouillon; Sel; Poivre; 2 Endive; 2 échalote; 3 Pomme de terre; 3 portion Fromage; 1.5 l Eau

Recette par Zahra

3(2)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Bouillon

Sel

Poivre

2 Endive

2 échalote

3 Pomme de terre

3 portion Fromage fondu

1.5 l Eau

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire rissoler les échalotes émincées dans un peu de matière grasse.

Étape terminée
2

Y ajouter les endives et les pommes de terre en petits morceaux.

Étape terminée
3

Une fois le tout bien revenu, ajouter l'eau, l'assaisonnement, et faire cuire 20 min sous pression.

Étape terminée
4

Avant de mixer, ajouter les portions de fromage fondu.

Étape terminée