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Soupe aux chicons (endive) et au boursin

Name: Soupe aux chicons (endive) et au boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: curry; sel; poivre; muscade; 1 cube de bouillon de poule; 4 endives; 1 boursin ail et fines herbes; 1.5 l d' eau; 1 margarine