Ingrédients
4 personnes.
250 g
d' olives noires
100 g
d' anchois à l'huile
100 g
de thon
100 g
de câpres
1 gousse
d' ail
Ustensiles


Préparation
Préparation
10 min
Repos
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Cuisson
-
-
1
Mixer le tout (après avoir dénoyauté les olives !!).
-
2
Ajouter du thym, 1 cuillère huile olive + poivre. On peut y ajouter 1 cuillère d'eau de vie.
-
3
L'anchoïade se mange en y trempant des branches de céleris, des carottes…
Valeurs nutritionnelles (par portion)
168
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
2 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
28 mg
Glucides & Protéines
Glucides
6 g
Fibres
3 g
Sucres
1 g
Protéines
12 g
Sodium
1450 mg

