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Anchoïade aux olives, thon et câpres

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Temps total 10 min
Budget moyen
Portions 4 personnes
Difficulté Moyenne
Anchoïade aux olives, thon et câpres

Ingrédients

4  personnes.
250 g d' olives noires
100 g d' anchois à l'huile
100 g de thon
100 g de câpres
1 gousse d' ail

Ustensiles

Mixeur
1 Mixeur
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson -
  • 1

    Mixer le tout (après avoir dénoyauté les olives !!).

  • 2

    Ajouter du thym, 1 cuillère huile olive + poivre. On peut y ajouter 1 cuillère d'eau de vie.

  • 3

    L'anchoïade se mange en y trempant des branches de céleris, des carottes…


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
168
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 2 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 28 mg

Glucides & Protéines

Glucides 6 g
Fibres 3 g
Sucres 1 g
Protéines 12 g
Sodium 1450 mg




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