Glace à la vanille

• 200 gCrème fraîche
• 8 cuillères à soupeSucre glace
• 1 sachetSucre vanillé
• 5Oeuf (selon grosseur)
• 3Meringue

Préparation

1. 1

   Battre les jaunes avec 4 cuillères à soupe de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout sans oublier la crème fraîche.

2. 2

   Battre les blancs en neige avec 4 cuillères à soupe de sucre glace et mélanger à la première préparation.

3. 3

   Verser dans un moule la moitié de cette préparation. Poser les morceaux de meringues et ajouter le restant de préparation dessus.

4. 4

   Mettre au congélateur au moins 6 heures avant de servir, entourer le moule d'un film transparent.