Glace vanille pralinée
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Par sofie
- 06-10-2021 09:15
- 0(0)
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10 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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0 min
Étape 2 Séparer le blanc des jaunes d'œufs.
Étape 3 Incorporer le sucre aux jaunes d'œufs, faire blanchir le mélange.
Étape 4 Ajouter la crème fraîche liquide et l'arôme vanille, remuer le tout.
Étape 5 Monter les 4 blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Étape 6 Mettre la préparation dans la turbine à glace. Une fois que la glace est prise, ajouter environ 100 g de pralin la laisser tourner 5 minutes de plus.
Étape 7 Mettre la glace dans un récipient et la saupoudrer du reste de pralin.
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