

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Congélateur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Faire boullir le lait.
3
Incorporer petit à petit le lait à la préparation.
4
Faire épaissir au bain-marie puis laisser entièrement refroidir.
5
Fouetter la crème fraîche et l'incorporer au mélange. Ajouter le beurre de cacahuète. Mélanger
6
Faire prendre en sorbetière ou mettre au congélateur au moins 3h et remuer toutes les 30 min.