Name: Gâteau au yaourt praliné aux 3 sucres
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 2 pot Farine; 1 pot Sucre semoule; 0.5 pot Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 sachet Levure; 0.5 pot Huile de tournesol; 2 cuillère à soupe Pralin; 3 Oeuf; 1 pot Yaourt nature; 0.5 pot Cassonade

Ingrédients

8 personnes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Aluminium
1 Moule à cake
1 Couteau
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Verser le yaourt dans un bol et conserver le pot afin de s'en servir comme doseur.

3

Mélanger les oeufs et la farine. Ajouter le sucre semoule, la cassonade et le sucre brut.

4

Ajouter le yaourt à la préparation.

5

Verser la levure le sucre vanillé puis l'huile. Mélanger puis ajouter le pralin.

6

Mouler le moule a cake avec du papier aluminium ou sulfurisé (ne pas hésiter à fair dépasser le papier aluminium du moule).

7

Verser la préparation dans le moule (donc sur le papier aluminium), enfourner et faire cuire 30 à 35 min (plonger la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche pour vérifier la cuisson).

8

Sortir le moule du four, en tirant sur le papier démouler le gâteau du plat. A l'aide d'un couteau, décoller délicatement le papier du gâteau.