Craquant praliné au chocolat fondant
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Par lily
- 22-10-2021 07:39
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45 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Réfrigérateur
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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45 min
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0 min
Étape 2 Faire fondre le chocolat blanc. Le mélanger au pralin.
Étape 3 Beurrer un moule et tapisser le fond avec ce mélange.
Étape 4 Mettre au frais.
Étape 5 Faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Étape 6 Ajouter le chocolat et le beurre et laisser refroidir.
Étape 7 Ajouter la chantilly (ou les deux blancs d’œufs battus en neige).
Étape 8 Bien fouetter puis verser sur le pralin.
Étape 9 Mettre 12 heures au frais.
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