Petits pots de crème fondants au chocolat (facile)
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au micro-onde ou au bain-marie avec un peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse et lisse.
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2
Délayer peu à peu la Maïzena dans le lait froid avec le sucre.
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3
Ajouter le chocolat fondu et faire chauffer à feu doux en remuant sans cesse jusqu’à épaississement.
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4
Retirer du feu quand la crème à épaissi (elle doit un peu bouillir).
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5
Laisser légèrement tiédir et ajouter l’oeuf en remuant vivement puis le beurre coupé en petits dés. Bien battre.
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6
Laisser refroidir dans la casserole.
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7
Mettre la gélatine à ramollir dans de l’eau bien froide.
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8
Remettre la crème sur le feu, faire bouillir en remuant avec un fouet puis hors du feu ajouter les 2 feuilles de gélatine bien essorées.
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9
Battre.
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10
Mettre en petits pots et laisser refroidir. Mettre au frigo quand les crèmes ont bien refroidi et servir bien frais.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
