Name: Crème au chocolat façon Danette
Prep time: 15 min
Total time: 195 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 demi litre Lait demi-écrémé; 30 g Sucre; 40 g Cacao; 20 g Farine de maïs

Ingrédients

5 personnes

1 demi litre Lait demi-écrémé

30 g Sucre

40 g Cacao

20 g Farine de maïs

Ustensiles

1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
180 min
0 min

1

Faire bouillir le lait à la casserole.

2

Hors du feu, ajouter le cacao et le sucre, bien mélanger au fouet, laisser reposer pendant quelques minutes.

3

Ajouter la maïzena petit à petit tout en fouettant bien. Continuer à fouetter constamment.

4

Remettre la casserole sur le feu jusqu'à ébullition et la retirer aussitôt.

5

Le mélange épaissit très vite. Verser dans des verres, ramequins, ou autres contenants.

6

Laisser refroidir au frigo pendant quelques heures.

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Crème au chocolat façon Danette

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