

Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladier
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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40 min
2
Ajouter la crème fraîche puis les jaunes d'oeufs.
3
Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes et les incorporer au mélange.
4
Mettre dans un moule et faire cuire au four à 150°C (thermostat 5) environ 30 minutes.
5
Le gâteau doit gonfler, mais rester mou au milieu. Donc à surveiller.
6
Pour les inconditionnels, on peut le déguster chaud.