Desserts

Gâteau au chocolat léger et moelleux

Name: Gâteau au chocolat léger et moelleux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 40 cl Crème fraîche (entière); 200 g Sucre; 150 g Farine; 1 pincée Sel; 4 Oeuf; 60 g Cacao non sucré

Recette par RecettePlus

0(0)

Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 Personnes.

40 cl Crème fraîche (entière)

200 g Sucre

150 g Farine

1 pincée Sel

4 Oeuf

60 g Cacao non sucré non sucré

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Saladier

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Mélanger le cacao non sucré avec le sucre et la farine pour éviter les grumeaux.

Étape terminée
2

Ajouter la crème fraîche puis les jaunes d'oeufs.

Étape terminée
3

Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes et les incorporer au mélange.

Étape terminée
4

Mettre dans un moule et faire cuire au four à 150°C (thermostat 5) environ 30 minutes.

Étape terminée
5

Le gâteau doit gonfler, mais rester mou au milieu. Donc à surveiller.

Étape terminée
6

Pour les inconditionnels, on peut le déguster chaud.

Étape terminée