Desserts

Mousse chocolat allégée

Name: Mousse chocolat allégée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 pot Fromage blanc; 200 g Cacao; 6 cuillère à soupe édulcorant; 4 cuillère à soupe Fructose; 4 Oeuf; 4 cuillère à soupe Lait; 20 cl Crème

Recette par lily

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 pot Fromage blanc 100 g à 0 %

200 g Cacao poudre non sucré (type van houten )

6 cuillère à soupe édulcorant en poudre

4 cuillère à soupe Fructose en poudre

4 Oeuf

4 cuillère à soupe Lait

20 cl Crème à 3%

Ustensiles

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Lot de 12 ramequins

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes dans 2 saladiers à part.

Étape terminée
2

Fouettez les jaunes avec le ructose jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Étape terminée
3

Ajoutez le cacao,le lait,la crème et le fromage blanc.

Étape terminée
4

Fouettez les blancs bien ferme avec l'édulcorant puis incorporer-les délicatement à la préparation jaunes d'oeufs/cacao en soulevant la pate.

Étape terminée
5

Versez dans 6 ramequins et réserver au frigo 3 H minimum.

Étape terminée
6

Sortez et servez soit tels quels,soit avec de la chantilly allégée type Bridelight 11,5 % et régalez-vous sans culpabiliser !!

Étape terminée