marmorplatzchen biscuit chocolat vanille

• 250 gFarine
• 1 sachetSucre vanillé
• 150 gBeurre en petit morceaux
• 1 pincéeSel
• 1 cuillèreCafé de levure chimique
• 30 gCacao

Préparation

1. 1

   Mélanger la farine et la levure chimique.

2. 2

   Ajouter le sucre, le sucre vanillé, puis le beurre en petit morceaux.

3. 3

   Ajouter le sel plus une cuillère a soupe d'eau.

4. 4

   Bien mélangé avec les mains, faire une boule de pâte.

5. 5

   Prendre un tiers de la boule de pâte puis ajouter le cacao. Bien pétrir jusqu'à obtenir une couleur uniforme.

6. 6

   Placer les deux boules de pâte une heure au frigo sous un film plastique

7. 7

   Faire deux boudins avec la pâte (un petit au cacao et un grand nature), tresser les deux pâtes entre elles, puis couper des sections de 3 centimètres d'épaisseur et les petit placer une plaque avec du papier sulfurisé.

8. 8

   Cuire 8 à 10 min au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).