Name: gâteau au chocolat moelleux (sans farine)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 200 g Chocolat; 100 g Sucre; 1 verre Huile; 5 Oeuf; 3 cuillère à soupe Amandes en poudre; 3 cuillère à soupe Fécule de pomme de terre

Ingrédients

6 Personnes

200 g Chocolat

100 g Sucre

1 verre Huile

5 Oeuf

3 cuillère à soupe Amandes en poudre

3 cuillère à soupe Fécule de pomme de terre

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
60 min

1

Faire fondre le chocolat au bain marie.

2

Séparer les jaunes des blanc, montée les blanc en neige.

3

Dans le chocolat mettre les 3 cuillères à soupe de poudre d'amande et de fécule de pommes de terre, les 5 jaunes d'oeufs, le verre d'huile et mélanger le tout puis incorporer les blancs en neige tout doucement.

4

Bien mélanger puis mettre au four 1h à 108°C (thermostat 6).