gâteau au chocolat moelleux (sans farine)

• 200 gChocolat
• 100 gSucre
• 1 verreHuile
• 5Oeuf
• 3 cuillères à soupeAmandes en poudre
• 3 cuillères à soupeFécule de pomme de terre

Préparation

1. 1

   Faire fondre le chocolat au bain marie.

2. 2

   Séparer les jaunes des blanc, montée les blanc en neige.

3. 3

   Dans le chocolat mettre les 3 cuillères à soupe de poudre d'amande et de fécule de pommes de terre, les 5 jaunes d'oeufs, le verre d'huile et mélanger le tout puis incorporer les blancs en neige tout doucement.

4. 4

   Bien mélanger puis mettre au four 1h à 108°C (thermostat 6).