Recette Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter la poudre d'amande et le chocolat.

Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs).

Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200 degrés pendant 45 mn /1 h