Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  Étape terminée
• 2

  Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

  Étape terminée
• 3

  Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter la poudre d'amande et le chocolat.

  Étape terminée
• 4

  Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs).

  Étape terminée
• 5

  Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200 degrés pendant 45 mn /1 h

  Étape terminée