Desserts

Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

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Par Zahra Publié le
Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre
Total
1 h 15
Préparation
15 min
Cuisson
1 h
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
1 moule
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Ingrédients

1 moule
  • Grille à pâtisserie
  • Moule à manqué
  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Fouet cuisine
  • Four
  • Moule à cake
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  2. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

  3. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter la poudre d'amande et le chocolat.

  4. Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs).

  5. Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200 degrés pendant /1 h

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories340 kcal
Glucides28 g
dont sucres22 g
Protéines9 g
Lipides22 g
dont saturés12 g
dont insaturés8 g
Fibres3 g
Cholestérol140 mg
Sodium60 mg

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