Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

- Total
- 1 h 15
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 1 h
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 1 moule
Ingrédients
- Grille à pâtisserie
- Moule à manqué
- Casserole
- Cuillère en bois
- Fouet cuisine
- Four
- Moule à cake
- Balance de cuisine
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Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter la poudre d'amande et le chocolat.
Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs).
Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200 degrés pendant /1 h
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 340 kcal |
|---|---|
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 22 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 22 g |
| dont saturés | 12 g |
| dont insaturés | 8 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 140 mg |
| Sodium | 60 mg |
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