Gâteau rapide au chocolat

• 250 gFarine
• 80 gBeurre tendre
• 100 gSucre
• 1 sachetLevure chimique
• 1 sachetSucre vanillé
• 1 pincéeSel
• 2Oeuf
• 3 cuillères à soupeCacao en poudre
• 1 tasseLait

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

2. 2

   Mélanger la farine avec le sucre, le cacao en poudre, la levure, le sucre vanillé et le sel.

3. 3

   Ajouter le beurre ramolli, puis les oeufs et terminer par le lait (utilisez le batteur électrique).

4. 4

   Verser la pâte obtenue dans un moule à manqué ou un moule à cake.

5. 5

   Avant de mettre au four et pour donner une croûte dorée, saupoudrer de cassonade et de poudre de noisettes ou d'amandes.

6. 6

   Faire cuire environ 30 minutes mais à surveiller.