Gâteau au chocolat au cœur blanc

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Préparez vos 2 disques de gâteau au chocolat.

  Étape terminée
• 3

  Pour se faire, ajoutez dans un saladier la farine, le sucre et les œufs. Faites fondre le chocolat avec le beurre (au micro-onde par exemple). Mélangez le tout avec un fouet.

  Étape terminée
• 4

  Disposez ensuite la préparation équitablement dans 2 moules de diamètre 23 cm environ, préalablement beurrés et fariné (vous pouvez réaliser l'opération en 2 fois si vous n'avez qu'un seul moule). Enfournez pendant 10 min maximum, le but étant d'obtenir un fondant et non un moelleux.

  Étape terminée
• 5

  Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre, et, séparément, cassez les Kinder Chocolat en morceaux.

  Étape terminée
• 6

  Une fois les 2 gâteaux cuits et sortis du four, démoulez-les et disposez sur l'un deux les morceaux de Kinder et laissez-les fondre. Sur le second, étalez homogènement votre ganache au chocolat blanc et laissez-là refroidir. Au bout de 10 min, vous pourrez étaler les Kinder sur toute la surface du gâteau, et montez celui-ci sur le deuxième gâteau avec la ganache au chocolat blanc.

  Étape terminée
• 7

  C'est prêt ! Dégustez le de préférence tiède.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)