Desserts
Gâteau chocolat vin blanc
Temps total
60 min
Budget
Bon marché
Portions
8 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
8 Personnes.
200 g
Chocolat
200 g
Farine
150
Sucre
1 sachet
Levure chimique
1 sachet
Sucre vanillé
0.5 verre
Huile
3
Oeuf
10 cl
Café
0.5 verre
Vin blanc
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Préchauffez le four à 180°C.
-
2
Beurrez un moule à cake.
-
3
Faites fondre le chocolat avec le café liquide. Réservez.
-
4
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
-
5
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-
6
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez-les.
-
7
Ajoutez au mélange la farine et la levure, puis le vin blanc et l'huile.
-
8
Mélangez le tout au fouet.
-
9
La pâte doit être homogène et épaisse.
-
10
Incorporez les blancs d'oeufs délicatement.
-
11
Verser la moitié de la pâte avec le chocolat fondu.
-
12
Alternez une couche de pâte nature, une couche de chocolat et terminez par la pâte nature.
-
13
Versez la préparation dans le moule.
-
14
Enfournez pendant 40 min.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
400
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
8 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
70 mg
Glucides & Protéines
Glucides
48 g
Fibres
2 g
Sucres
24 g
Protéines
6 g
Sodium
100 mg
