Gâteau chocolat vin blanc

Name: Gâteau chocolat vin blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g de Chocolat; 200 g de Farine; 150 Sucre; 1 sachet de Levure chimique; 1 sachet de Sucre vanillé; 0,5 verre d'Huile; 3 Oeuf; 10 cl de Café; 0,5 verre de Vin blanc

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 7 Octobre 2021

Total: 1 h
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 Personnes

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Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à cake.
Faites fondre le chocolat avec le café liquide. Réservez.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez-les.
Ajoutez au mélange la farine et la levure, puis le vin blanc et l'huile.
Mélangez le tout au fouet.
La pâte doit être homogène et épaisse.
Incorporez les blancs d'oeufs délicatement.
Verser la moitié de la pâte avec le chocolat fondu.
Alternez une couche de pâte nature, une couche de chocolat et terminez par la pâte nature.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez pendant 40 min.