Desserts

Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes

Name: Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 300 g Chocolat noir; 1 sachet Sucre vanillé; 40 g Sucre; 200 g Purée; 1 l Lait de soja; 4 g Agar-agar; 100 g Margarine

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes

Ingrédients

8 personnes.

300 g Chocolat noir à dessert

1 sachet Sucre vanillé

40 g Sucre

200 g Purée de noisettes

1 l Lait de soja

4 g Agar-agar

100 g Margarine 100 % végétale

Ustensiles

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Dans une casserole, mélanger le lait de noisettes et l'agar agar.

Étape terminée
2

Laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition, éteindre alors.

Étape terminée
3

Ajouter le sucre vanillé et le sucre, et bien mélanger.

Étape terminée
4

Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux puis ajouter la margarine.

Étape terminée
5

Incorporer le lait dans le chocolat tout en remuant, puis ajouter la crème de noisettes.

Étape terminée
6

Pour bien homogénéiser le tout finir de mélanger au fouet.

Étape terminée
7

Répartir la préparation dans des petits pots. Mettre au frigo au moins une heure pour faire durcir la préparation.

Étape terminée