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Crème au chocolat express

Name: Crème au chocolat express
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Chocolat noir; 3 cuillère à soupe Fécule de maïs; 1 l Lait

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lily

10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

100 g Chocolat noir pâtissier

3 cuillère à soupe Fécule de maïs

1 l Lait

Ustensiles

1 Bol
1 Fouet cuisine
1 Casserole
1 Cuillère en bois

Préparation

0 min
-
10 min

Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans un peu de lait.

Faire fondre le chocolat en morceaux dans un peu de lait, à feu très doux, en remuant.

Quand le chocolat est fondu, ajouter progressivement le reste du lait et la fécule délayée, en remuant bien avec une cuillère en bois.

Faire cuire à feu moyen à doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la préparation épaississe (arrêter, quand elle commence à bouillir).

Verser la crème dans des coupelles individuelles.

Déguster chaud, tiède ou froid... En fonction de votre patience...

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

110

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 3 g

Saturés 2 g

Insaturés 1 g

Cholestérol 5 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g

Fibres 1 g

Sucres 14 g

Protéines 4 g

Sodium 45 mg

Idées de recettes

Chocolat noir Chocolat Crème

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