Le fondant au chocolat de maëlle

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Couteau

1 Four

1 Aluminium

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans une casserole faites chauffer le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé.

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier couper le chocolat en petit morceaux et verser en 3 fois le lait bouillant dessus en mélangant avec un fouet jusqu'a ce que le chocolat soit bien fondu.

  Étape terminée
• 3

  Incorporer ensuite le reste des ingrédient un par un.

  Étape terminée
• 4

  Verser unsuite la préparation dans un moule carré ou a manqué bien beurré et fariné (ne pas oublier cette étape car elle est très importante...)

  Étape terminée
• 5

  Enfourner 1 heure à 160°C (thermostat 5-6).

  Étape terminée
• 6

  Au bout de 30 minutes de cuisson recouvrir le gateau avec une feuille d'aluminium.

  Étape terminée
• 7

  A la sortie du four réserver au frais.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)