Fondant au chocolat au beurre salé

Name: Fondant au chocolat au beurre salé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g de Chocolat pâtissier; 1 cuillère à soupe de Farine; 250 g de Sucre glace; 200 g de Beurre demi-sel; 5 Oeuf entiers

Noter la recette Par lily Publié le 8 octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Four
Casserole
Cuillère en bois
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Faire préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Dans une casserole, faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.
Hors du feu, ajouter les oeufs battus en omelette et bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, puis bien mélanger. Ajouter le sucre et bien mélanger à nouveau.
Enfourner dans un moule en silicone ou un moule beurré.
Faire cuire à thermostat 6 (180°C) pendant 20/25 minutes.
La pointe du couteau ne doit pas ressortir propre afin que le coeur du gâteau soit bien fondant.
Servir froid, nature c'est idéal, ou avec de la glace vanille ou de la crème anglaise : mortel bon ...