Desserts

Fondant au chocolat au beurre salé

Name: Fondant au chocolat au beurre salé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Chocolat pâtissier; 1 cuillère à soupe Farine; 250 g Sucre glace; 200 g Beurre demi-sel; 5 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

200 g Chocolat pâtissier

1 cuillère à soupe Farine

250 g Sucre glace

200 g Beurre demi-sel

5 Oeuf entiers

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Étape terminée
2

Dans une casserole, faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.

Étape terminée
3

Hors du feu, ajouter les oeufs battus en omelette et bien mélanger.

Étape terminée
4

Ajouter ensuite la farine, puis bien mélanger. Ajouter le sucre et bien mélanger à nouveau.

Étape terminée
5

Enfourner dans un moule en silicone ou un moule beurré.

Étape terminée
6

Faire cuire à thermostat 6 (180°C) pendant 20/25 minutes.

Étape terminée
7

La pointe du couteau ne doit pas ressortir propre afin que le coeur du gâteau soit bien fondant.

Étape terminée
8

Servir froid, nature c'est idéal, ou avec de la glace vanille ou de la crème anglaise : mortel bon ...

Étape terminée