The fondant au chocolat sucré-salé

Name: The fondant au chocolat sucré-salé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g de Chocolat noir; 50 g de Sucre roux; 25 g de Farine avec levure; 100 g de Beurre salé; 2 Oeuf; 1 pincée de Cannelle

Noter la recette Par Zahra Publié le 2 octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

Aller à la recette

Ingrédients

6 personnes

Cuillère en bois
Casserole
Balance de cuisine

Préparation

Blanchir les oeufs avec le sucre.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger, ajouter les oeufs, mélanger, ajouter progressivement la farine pour qu'elle soit bien incorporée.
Verser dans un moule anti adhésif, cuire environ à 200°C (thermostat 6-7).
Servir tiède ou froid.
Le temps de cuisson dépend de la consistance souhaitée, fondant ou moelleux ou cake.