Moelleux au chocolat, pêches et fraises

• 150 gBeurre
• 200 gChocolat
• 80 gFarine
• 1 sachetLevure chimique
• 125 gSucre
• 150 gFraises
• 4Oeuf
• 2Pêche

Préparation

1. 1

   Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.

2. 2

   Laver les pêches et les fraises puis couper les pêches en lamelles.

3. 3

   Dans le chocolat fondu, incorporer le sucre puis la farine, la levure et les œufs un par un.

4. 4

   Verser la moitié de la préparation dans un plat beurré, mettre quelques lamelles de pêches puis le reste de la préparation.

5. 5

   Décorer le dessus du gâteau avec les lamelles de pêches et les fraises.

6. 6

   Enfourner pendant 35 min à 180°C (thermostat 6) Laisser refroidir et démouler !