

Ingrédients
15 pièces
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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10 min
2
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient.
3
Dans le bol de votre mixeur, y mettre les œufs et le sucre et mixer jusqu'à l'obtention d'une mousse.
4
Mélanger le chocolat et le beurre, avec le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la poudre d'amande et la petite pincée de sel.
5
Remplir vos ramequins avec cette préparation et y déposer un morceau de gingembre confit au cœur puis recouvrir pour faire disparaître le morceau de gingembre.
6
Enfourner pendant environ 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
7
Les déguster encore chauds. Vous allez vous régaler !