Ingrédients
6 personnes
Pour les cupcakes :
Pour le glaçage :
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à muffins

- 1 Casserole

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Four

- 1 Fouet cuisine

- 1 Poche à douille

- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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25 min
-
-
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15 min
Préparation des cupcakes :
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2
Mélanger les œufs, la maïzena et le sucre, puis ajouter le mélange beurre-chocolat.
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3
Quand le mélange est bien homogène, ajouter la vanille et le pralin.
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4
Mettre la pâte dans des caissettes en papier (ou en silicone) ou utiliser des moules à muffins.
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5
Remplir les caissettes au 2/3 puis enfourner à 220°C pendant environ 15 min.
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6
Quand les cupcakes sont cuits les sortir du four et les laisser refroidir avant de faire le glaçage.
Préparation du glaçage :
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1
Mélanger au fouet le mascarpone, le pralin et le chocolat fondu puis ajouter le sucre glace petit à petit.
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2
Une fois que le glaçage se tient, le mettre dans une poche à douille et le disposer sur les cupcakes.
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3
Mettre les cupcakes au frigo pendant 2 h avant dégustation
