Desserts

Madeleines au pralin

Name: Madeleines au pralin
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 15 madeleines
Ingredients: 100 g Farine; 50 g Pralin; 50 g Beurre; 1 grosse cuillère à soupe Miel; 0.5 paquet Levure; 1 cuillère à café Vanille; 4 Oeuf; 3 cuillère à soupe Cassonade

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 15 madeleines

Difficulté Facile

Ingrédients

15 madeleines.

100 g Farine

50 g Pralin

50 g Beurre

1 grosse cuillère à soupe Miel crémeux

0.5 paquet Levure

1 cuillère à café Vanille liquide

4 Oeuf

3 cuillère à soupe Cassonade

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

Étape terminée
2

Battre les oeufs en omelette avec le sucre, le miel, le pralin et l'extrait de vanille.

Étape terminée
3

Incorporer la farine et la levure.

Étape terminée
4

Mélanger.

Étape terminée
5

Ajouter le beurre très mou en parcelles en mélangeant énergiquement.

Étape terminée
6

Laisser reposer la pâte pendant 5 min.

Étape terminée
7

Remplir les empreintes à madeleines et faire cuire pendant 10 min à four chaud.

Étape terminée
8

Démouler aussitôt et laisser refroidir pendant 2 heures.

Étape terminée

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