Madeleines au pralin

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

  Étape terminée
• 2

  Battre les oeufs en omelette avec le sucre, le miel, le pralin et l'extrait de vanille.

  Étape terminée
• 3

  Incorporer la farine et la levure.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter le beurre très mou en parcelles en mélangeant énergiquement.

  Étape terminée
• 6

  Laisser reposer la pâte pendant 5 min.

  Étape terminée
• 7

  Remplir les empreintes à madeleines et faire cuire pendant 10 min à four chaud.

  Étape terminée
• 8

  Démouler aussitôt et laisser refroidir pendant 2 heures.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)