Madeleine tendre, coeur de chocolat

Name: Madeleine tendre, coeur de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g de Sucre; 300 g de Farine; 4 Chocolat pâtissier; 250 g de Beurre; 4 Oeuf; 1 cuillère de Café de levure

Noter la recette Par lily Publié le 6 octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 20 madeleines moyennes

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Ingrédients

20 madeleines moyennes

Moule à madeleine
Fouet cuisine
Saladiers
Casserole
Cuillère en bois
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Mélanger énergiquement au fouet le sucre et les œufs dans un saladier. Faire blanchir la préparation. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Ajouter la farine.
Mélanger de nouveau. Ajouter ensuite la levure et continuer à mélanger.
Beurrer le moule, ajouter la préparation puis couper des petits morceaux de carrés de chocolat. Ajouter le morceaux de chocolat au centre de chacune de madeleine.
Faire cuire .