Madeleine tendre, coeur de chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger énergiquement au fouet le sucre et les œufs dans un saladier. Faire blanchir la préparation. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Ajouter la farine.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger de nouveau. Ajouter ensuite la levure et continuer à mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Beurrer le moule, ajouter la préparation puis couper des petits morceaux de carrés de chocolat. Ajouter le morceaux de chocolat au centre de chacune de madeleine.

  Étape terminée
• 4

  Faire cuire 20 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)