Ingrédients
24 madeleines
Ustensiles
- 1 Moule à madeleine

- 1 Casserole

- 1 Mixeur

- 1 Couteau

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Four

- 1 Moule à tarte

- 1 Top des meilleures plaques à four

- 1 Planche à découper

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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15 min
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-
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12 min
2
Découper 25 g de chocolat en petits morceaux et les 25 g restants les "hacher".
3
Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
4
Ajouter la farine, la levure et le zeste de citron et mélanger jusqu'à former un ensemble homogène.
5
Ajouter le beurre fondu.
6
Laisser reposer l'ensemble 30 minutes au frais.
7
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
8
Beurrer et fariner les moules (pas nécessaire s'ils sont en silicone)
9
Remplir au trois quarts les cavités du moule, disposer dans chaque madeleine un petit morceau de chocolat que vous enfoncerez avec le doigts et saupoudrer avec le chocolat haché.
10
Laisser cuire 12 min sur une grille à mi-hauteur.
140
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
5 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
55 mg
Glucides & Protéines
Glucides
16 g
Fibres
1 g
Sucres
10 g
Protéines
3 g
Sodium
45 mg
