Coulis au chocolat

Noter la recette Par Zahra Publié le
Coulis au chocolat
Total
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Difficulté
Facile
Coût
Moyen
Portions
4 personnes
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Si vous cherchez une recette simple et délicieuse pour réaliser un coulis au chocolat, alors vous êtes au bon endroit. Le coulis de chocolat est un ingrédient incontournable pour les amateurs de desserts chocolatés. Il s'agit d'une sauce épaisse et onctueuse à base de chocolat, qui peut être utilisée pour accompagner de nombreux desserts tels que des gâteaux, des crèmes, des glaces ou des fruits. Il est facile à préparer et peut être personnalisé selon les goûts en utilisant différentes variétés de chocolat ou en ajoutant des ingrédients tels que de la crème, de la vanille ou des épices. Cette recette vous montrera comment réaliser un coulis de chocolat à la fois délicieux et facile à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Chinois
  • Casserole
  • Fouet cuisine
  • Poêle à crêpes
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait à feu doux. Ajoutez le café en poudre, portez juste à ébullition et retirez du feu.

  2. Incorporez le beurre froid coupé en morceaux en fouettant.

  3. Ce coulis est parfait pour les profiterolles, les gâteaux natures, les crêpes ou les gaufres.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories220 kcal
Glucides18 g
dont sucres15 g
Protéines3 g
Lipides15 g
dont saturés10 g
dont insaturés4 g
Fibres2 g
Cholestérol15 mg
Sodium40 mg

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