Ingrédients
6 personnes.
Pour le gâteau :
125 g
beurre
125 g
chocolat pâtissier
125 g
sucre
75 g
farine
1 cuillère à café
levure chimique
3
oeufs
2 cuillères à soupe
eau
Pour le glaçage :
60 g
chocolat pâtissier
2 cuillères à soupe
eau
2 cuillères à soupe
crème(ou 20 g de beurre)
Ustensiles










Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
8 min
-
1
Micro-ondes de 800W
-
1
Faire fondre 1 min 30 le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau. Lorsqu'il est fondu, ajouter le beurre et mélanger. Dans un récipient mettre les oeufs entiers et le sucre. Battre rapidement au fouet. Incorporer la farine et la levure puis le mélange beurre-chocolat.
-
2
Prendre un moule à manqué en verre (obligatoire) rond de préférence. Garnir le fond de papier sulfurisé huilé ou beurré. Versez la préparation et mettre à cuire 6 min.
-
1
Faire fondre le chocolat 1 min avec l'eau. Lorsqu'il est fondu, incorporer 2 cuillerées de crème fraîche ou 20 g de beurre.
Gâteau :
Glaçage :
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
24 g
Saturés
16 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
35 g
Fibres
2 g
Sucres
25 g
Protéines
6 g
Sodium
120 mg
Connexion
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