Gâteau au chocolat sans beurre

Name: Gâteau au chocolat sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g de Sucre; 60 g de Farine; 0,5 paquet de Levure chimique; 1 Yaourt; 1 tablette de Chocolat pâtissier; 3 Oeuf; 60 g d'Amandes en poudre; 2 cuillères à soupe de Cacao en poudre

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 7 Octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Saladiers
Cuillère en bois
Casserole
Micro-ondes
Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Mélanger les œufs au sucre, énergiquement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, et la poudre d'amandes. Bien mélanger.
Ajouter 2 cuillères de cacao en poudre, ceci pour relever le goût en chocolat, mais vous pouvez en mettre moins.

Ajouter le yaourt (maison facile).
Ajouter la tablette de chocolat fondu (bain-marie ou casserole + un peu d'eau ou micro-ondes).
La pâte doit être assez épaisse et compacte.
Je place la pâte dans un moule à manqué, tapissé de papier sulfurisé, et j'enfourne dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 6-7) à chaleur tournante.
Le temps de cuisson dépend de votre four, le gâteau est cuit quand la pointe du couteau ressort presque sèche.