Ingrédients
6 Personnes.
200 g
Chocolat pâtissier
100 g
Sucre en poudre
1 cuillère à soupe
Huile
1 l
Lait
140 g
Semoule de blé fine
Ustensiles







Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Dans une grande casserole disposez le chocolat en morceaux avec 5 cuillères à soupe du lait (prélevées sur le litre.)
-
2
Faire fondre à feu moyen tout en remuant
-
3
Une fois que le chocolat est complètement fondu, ajoutez petit à petit le reste du lait tout en remuant.
-
4
Portez à petite ébullition.
-
5
Ajoutez le sucre et la semoule et remuez au fouet pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
-
6
Versez le tout dans un moule à charlotte que vous aurez préalablement légèrement huilé.
-
7
Laissez refroidir avant de démouler (environ 2 h).
Valeurs nutritionnelles (par portion)
215
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
5 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
10 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
20 g
Protéines
6 g
Sodium
45 mg

