Crème facile au chocolat

• 100 gChocolat pâtissier
• 60 gSucre
• 40 gBeurre
• 50 gFarine
• 50 clLait entier

Préparation

1. 1

   Toutes les étapes de la recette se font dans la même casserole sur feu doux.

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne.

3. 3

   Lorsque le beurre est complétement fondu, y ajouter le lait puis le sucre.

4. 4

   Ajouter le chocolat coupé en carrés, puis remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.

5. 5

   Enfin, saupoudrer de farine en prenant garde à ne pas faire de grumeaux.

6. 6

   Remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe.

7. 7

   Retirer du feu et verser dans les ramequins.

8. 8

   Laisser refroidir au moins 2 heures au frigo.