Amandine au chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Four

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

  Étape terminée
• 2

  Faire fondre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole à feu doux.

  Étape terminée
• 3

  Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs. Réservez les blancs.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter le sucre. Mélanger. Ajouter la farine. Mélanger.

  Étape terminée
• 5

  Battre les blancs en neige ferme, puis les intégrer à la préparation en douceur.

  Étape terminée
• 6

  Beurrer un moule à cake de 24cm puis y verser la préparation. Faites cuire 30min à 150°C puis environ 10min à 180°C.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)