Amandine au chocolat
- Total
- 1 h 10
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 8 personnes
Ingrédients
- Casserole
- Four
- Moule à cake
- Balance de cuisine
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Préparation
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Faire fondre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole à feu doux.
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs. Réservez les blancs.
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Ajouter le sucre. Mélanger. Ajouter la farine. Mélanger.
Battre les blancs en neige ferme, puis les intégrer à la préparation en douceur.
Beurrer un moule à cake de 24cm puis y verser la préparation. Faites cuire à 150°C puis environ à 180°C.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 450 kcal |
|---|---|
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 30 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 30 g |
| dont saturés | 15 g |
| dont insaturés | 15 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 200 mg |
| Sodium | 100 mg |
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