Mousse au chocolat peu chère et délicieuse

• 130 gChocolat pâtissier
• 1 sachetSucre vanillé
• 1 pincéeSel fin
• 3Oeuf

Préparation

1. 1

   Faites fondre le chocolat en morceaux avec 1 cuillère d'eau à feu doux en remuant.

2. 2

   Mettez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez progressivement les 3 jaunes d'oeufs en tournant très vite, puis le sachet de sucre vanillé.

3. 3

   Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme avec une pincée de sel fin.

4. 4

   Presentez dans une coupe, et mettez au frais 4 ou 5 h au réfrigérateur, avant le service.