

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
- 1 Réfrigérateur
Préparation
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10 min
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0 min
2
Mettez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez progressivement les 3 jaunes d'oeufs en tournant très vite, puis le sachet de sucre vanillé.
3
Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme avec une pincée de sel fin.
4
Presentez dans une coupe, et mettez au frais 4 ou 5 h au réfrigérateur, avant le service.