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Desserts

Gâteau au chocolat, amandes et noisettes

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 6 Personnes
Difficulté Facile
Gâteau au chocolat, amandes et noisettes

Ingrédients

6  Personnes.
75 g Farine
145 g Sucre blanc
125 g Beurre
1 cuillère à soupe Extrait de vanille
200 g Chocolat pâtissier
3 Oeuf
150 g Noisettes
150 g Amandes

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Robot pâtissier
1 Robot pâtissier
Saladiers
1 Saladiers
Couteau
1 Couteau
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Faites fondre votre chocolat et votre beurre au bain marie.

  • 2

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

  • 3

    Prenez un saladier et ajoutez-y la farine, le sucre et la vanille et mélangez correctement. Ajouter ensuite les 3 oeufs un à un et mélangez bien. Écrasez les amandes pour que cela fasse pleins de petits morceaux et mettez-les dans la pâte. Ensuite, mettez vos noisettes dans votre robot et broyez-les pour que cela devienne de la poudre. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu à votre mélange, beurrez votre moule à manqué et versez-y le tout.

  • 4

    Faites cuire votre gâteau pendant 20 minutes puis regardez s'il est assez cuit. Mettez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau pour tester sa cuisson, il doit ressortir pas trop sec. S'il n'est pas assez cuit, remettez 5 à 10 minutes au four, pas plus ! Cela dépend de votre four.

  • 5

    Une fois tout cela terminé, saupoudrez avec votre poudre de noisette et dégustez !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 28 g
Saturés 15 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 100 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g
Fibres 4 g
Sucres 20 g
Protéines 8 g
Sodium 120 mg




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