Name: Muffins amande-chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 2 sachet Sucre vanillé; 1 pot Sucre glace; 0.5 pot Sucre; 1 pot Farine; 45 g Beurre; 0.75 sachet Levure chimique; 100 g Chocolat pâtissier; 1 pincée Sel; 1 pincée Bicarbonate; 1 Yaourt aromatisé; 0.75 pot Amandes en poudre; 0.5 cuillère à café Amandes; 1 Oeuf; 40 g Margarine; Amandes

Ingrédients

12 muffins

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Saladiers
1 Micro-ondes
1 Bol
1 Couteau
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
18 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

Dans un saladier, mélangez le yaourt au sucre glace, sucre blanc et sucre vanillé.

3

Versez la poudre d'amande ainsi que le beurre et la margarine (que vous aurez préalablement fait fondre au micro-ondes). Remuez.

4

Ajouter l’œuf et mélangez de nouveau.

5

Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.

6

Versez le tout dans le saladier et remuez fortement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

7

Découper le chocolat en pépites et ajoutez-les à la préparation sans oublier l'amande amère. Remuez une dernière fois et répartissez ensuite la pâte dans les moules ou caissettes.

8

Enfournez pour 15 à 20 min.

9

Une fois sorti du four, parsemez-les d'amandes effilées.