Muffins aux 3 chocolats

• 90 gSucre en poudre
• 100 gFarine
• 1 sachetLevure chimique
• 100 gBeurre tendre
• 100 gChocolat noir
• 15 carrésChocolat au lait (avec ou sans noisettes) ou demi carrés
• 50 gChocolat blanc en pépites
• 3Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).

2. 2

   Dans un saladier , mélangez les œufs, le sucre, la farine et la levure.

3. 3

   Faites fondre au bain marie les 100 g de chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre. Une fois fondu, ajoutez le chocolat à la pâte.

4. 4

   Réduisez le chocolat blanc en pépites ou râpez en des copeaux à l'aide d'un économe. Mélangez-le à la pâte.

5. 5

   Remplissez les moules aux trois-quarts. Enfoncez les carrés ou demi carrés de chocolat au lait dans chaque muffin.

6. 6

   Enfournez pour une durée de 10min .