Cookies aux pépites de chocolat, facile !

• 140 gBeurre
• 100 gSucre roux
• 80 gSucre semoule
• 225 gFarine
• 1 sachetLevure
• 180 gChocolat noir
• 1 cuillère à caféArôme vanille
• 1Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites fondre le beurre puis mélangez le dans un saladier avec le sucre roux et le sucre semoule. Mélanger.

3. 3

   Ajoutez la vanille et l'oeuf, puis remuer la préparation au fouet.

4. 4

   Incorporez peu à peu la farine et la levure au mélange. Coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez-les au mélange.

5. 5

   Beurrez une plaque de four ou recouvrez-la d'un papier sulfurisé.

6. 6

   Avec une cuillère à café, prélevez une quantité de pâte et façonner une petite boule avec vos mains. Déposez les petites boules sur votre plaque. Elles doivent être assez espacées (environ 3 cm entre chaque) car elles vont s'étaler sous l'effet de la chaleur.

7. 7

   Mettre au four pendant 10-15 min environ. N'oubliez pas que les bons cookies sont moelleux, dorés sur les bords...

8. 8

   Sortez les biscuits du four. Attendez quelques secondes (voir 1 min) avant de les décoller de la plaque et les placer dans un plat.

9. 9

   Bon appétit !