Name: Les cookies au chocolat dEmilie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 3 cuillère à soupe Sucre en poudre; 125 g Beurre; 3 cuillère à soupe Sucre roux; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 125 g Chocolat noir; 1 sachet Levure chimique; 150 g Farine; 1 Oeuf

Ingrédients

5 personnes

3 cuillère à soupe Sucre en poudre

125 g Beurre

3 cuillère à soupe Sucre roux

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

125 g Chocolat noir (si vous n'avez pas de pépites, faites-les vous même en coupant de fins copeaux de chocolat)

1 sachet Levure chimique

150 g Farine

1 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

1

Faites fondre le beurre. Hors du feu, ajoutez-y les différents sucres et le sucre vanillé.

2

Battez l'oeuf avec un fouet. Incorporez l'oeuf battu et ajoutez petit à petit la farine, la levure et le sel. Continuez de mélanger en versant les pépites de chocolat.

3

Placez, sur une plaque, une feuille de papier sulfurisé, et disposez-y des petits tas de la pâte tous les 10 cm.

4

Faites cuire au four pendant 10 min, pas plus, à 180°C (thermostat 6).

5

Bon appétit !