Cookies aux pépites de chocolats noir et blanc
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faire ramollir le beurre en le sortant un peu en avance ou le couper grossièrement et le passer 30 sec au micro-ondes sur 700 W.
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2
Mixer le beurre en pommade avec la cassonade.
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3
Battre l’œuf auquel on ajoute le sucre vanillé et l'incorporer au mélange. Mixer le tout quelques secondes.
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4
Dans un verre doseur, mesurer les 250 g de farine et y ajouter la levure.
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5
Tout en mixant, incorporer petit à petit la farine au mélange jusqu'à l'obtention de la pâte sablée.
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6
Concasser grossièrement 4 barres de chocolat noir et 4 barres de chocolat blanc pour obtenir de grosses pépites gourmandes. Les incorporer vigoureusement à la pâte à l'aide d'une spatule.
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7
Voilà, votre pâte à cookies est prête !
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8
Préchauffer votre four à 135°C soit thermostat 4.
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9
Étaler du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et à l'aide d'une cuillère à soupe former des boules de pâte distantes de 3 cm les unes des autres (le cookies va s'étaler en cours de cuisson) et appuyer dessus avec le dos de la cuillère pour les aplanir légèrement.
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10
Enfourner pour 15 min de cuisson et vos délicieux cookies maison sont prêts !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
