Marbré chocolat blanc et chocolat noir
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Mélanger la levure avec la farine.
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2
Dans deux saladiers différents mettre 60 g de sucre et 40 g de farine ensemble, mettre le beurre dans une casserole et le faire chauffer (sans le chocolat).
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3
Ajouter 2 oeufs dans chaque mélange puis mélanger.
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4
Une fois que le beurre est fondu le verser dans les deux mélanges sucre, œufs et farine.
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5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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6
Bien mélanger, ensuite mettre 70 g de chocolat noir dans la même casserole que le beurre (comme ça il reste du beurre) puis ajouter un petit bout de beurre.
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7
Une fois que le chocolat noir est fondu, le verser dans un saladier et mélanger.
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8
Ensuite, mettre 70 g de chocolat blanc dans la même casserole que le beurre et ajouter du beurre.
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9
Une fois que le chocolat blanc est fondu le verser dans l'autre saladier et mélanger.
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10
Concasser le chocolat restant.
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11
Ajouter les morceaux de chocolat blanc dans le mélange chocolat noir et les morceaux de chocolat noir dans le mélange chocolat blanc.
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12
Beurrer un moule à cake puis verser la pâte dans le moule en alternant les couches de chocolat noir et chocolat blanc puis le faire cuire de 25 à 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
