Quatre-quart marbré aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement (ajouter le sucre lentement). Ajouter le beurre mou et battre. Diviser la pâte en deux.

Ajouter le chocolat (préalablement fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau) dans un des deux saladier. Ainsi que les pépites que vous aurez passé dans la farine afin d'éviter qu'elle ne tombe dans le fond.

Ajouter la vanille dans l’autre.

Partager la farine en deux, et incorporer au deux mélanges.

Battre les blancs en neige ferme, diviser en deux et incorporer.

Dans un plat beurré, disposer les pâtes une au dessus de l’autre. La pâte à base de chocolat au fond.

Enfourner pour environ 35 minutes (cela dépend de votre four)