Quatre-quart marbré aux pépites de chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Séparer les blancs des jaunes.

  Étape terminée
• 3

  Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement (ajouter le sucre lentement). Ajouter le beurre mou et battre. Diviser la pâte en deux.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter le chocolat (préalablement fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau) dans un des deux saladier. Ainsi que les pépites que vous aurez passé dans la farine afin d'éviter qu'elle ne tombe dans le fond.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter la vanille dans l’autre.

  Étape terminée
• 6

  Partager la farine en deux, et incorporer au deux mélanges.

  Étape terminée
• 7

  Battre les blancs en neige ferme, diviser en deux et incorporer.

  Étape terminée
• 8

  Dans un plat beurré, disposer les pâtes une au dessus de l’autre. La pâte à base de chocolat au fond.

  Étape terminée
• 9

  Enfourner pour environ 35 minutes (cela dépend de votre four)

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)