

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Moule à gâteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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45 min
2
Battre les jaunes avec le sucre (ajouté lentement pour que le mélange blanchisse et fasse un ruban).
3
Battre avec le beurre ramolli (pour un résultat d'un moelleux appréciable).
4
Ajouter le chocolat fondu (avec 2 cuillères à soupe d'eau).
5
Ajouter la farine.
6
Allumer le four 180-200°C.
7
Battre les blancs en neige très ferme et les ajouter délicatement au mélange.
8
Mettre le tout dans un moule à gâteaux en enfourner 45 min (à contrôler avec la lame d'un couteau).