Desserts

Moelleux au chocolat rapide

Name: Moelleux au chocolat rapide
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Chocolat noir; 150 g Beurre; 150 g Farine; 300 g Sucre; 6 Oeuf; 4 cuillère à soupe Eau

Recette par lily

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Temps total 85 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

150 g Chocolat noir dessert

150 g Beurre

150 g Farine

300 g Sucre

6 Oeuf

4 cuillère à soupe Eau

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Moule à manqué

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 55 min

1

Préchauffer votre four à 150° (thermostat 5).

Étape terminée
2

Dans une casserole, faire fondre le chocolat, préalablement cassé en morceaux, avec un peu d'eau.

Étape terminée
3

Hors du feu, ajouter le beurre.

Étape terminée
4

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.

Étape terminée
5

Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Incorporer au chocolat tiède, puis ajouter la farine.

Étape terminée
6

Incorporer ensuite délicatement les blanc en neige battus très fermement.

Étape terminée
7

Mettre l'appareil dans un moule à manqué beurré, puis mettre au four 55 min, thermostat 5, 150°.

Étape terminée