CROQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT

Name: CROQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 8 carrés de Chocolat noir; 0,5 sachet de Sucre vanillé; 40 g de Beurre; 2 cuillères à soupe de Sucre glace; 4 tranches de Pain brioché rassises (pain de mie); 2 Oeuf; 15 cl de Lait

Noter la recette Par lily Publié le 19 octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 personnes

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Ingrédients

2 personnes

Four
Fourchette
Set 3 poêles
Spatule
Pinceau
Balance de cuisine
Plat

Préparation

Dans un petit plat, battez les oeufs en omelette à la fourchette avec le lait et le sucre vanillé.
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Trempez deux tranches de brioche dans les oeufs battus pour les imbiber, puis déposez-les dans le beurre chaud et répartissez les carrés de chocolat dessus.
Imbibez d’oeuf les deux autres tranches de brioche. Déposez-les sur les premières. Laissez dorer, puis retournez délicatement avec une spatule plate et faites dorer la deuxième face.
Déposez les croques sur les assiettes de service. Coupez-les en deux. Saupoudrez largement de sucre glace et servez.

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