Moelleux au chocolat façon Alix

• 200 gChocolat noir
• 2 tasses à caféSucre
• 1 tasse à caféFarine
• 150 gBeurre
• 3Oeuf

Préparation

1. 1

   Battre les oeufs entiers avec le sucre.

2. 2

   Dans une casserole, faire fondre doucement le chocolat (il ne doit pas cuire), et ajouter le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse.

3. 3

   Ajouter le chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre.

4. 4

   Ajouter le tasse de farine.

5. 5

   Faire cuire dans un moule à manqué bien beurré, thermostat 4-5 (120 à 15O°C), pendant 15 à 20 mn.