Name: Moelleux au chocolat façon Alix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 2 tasse à café Sucre; 1 tasse à café Farine; 150 g Beurre; 3 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

200 g Chocolat noir

2 tasse à café Sucre

1 tasse à café Farine

150 g Beurre

3 Oeuf

Ustensiles

1 Fouet cuisine
1 Casserole
1 Saladiers
1 Moule à manqué
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

1

Battre les oeufs entiers avec le sucre.

2

Dans une casserole, faire fondre doucement le chocolat (il ne doit pas cuire), et ajouter le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse.

3

Ajouter le chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre.

4

Ajouter le tasse de farine.

5

Faire cuire dans un moule à manqué bien beurré, thermostat 4-5 (120 à 15O°C), pendant 15 à 20 mn.

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Moelleux au chocolat façon Alix

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